प्रेरण उपयोग सुझावों: इंडक्शन कुकटॉप्स ने कई घरों में खाना पकाने के तरीके को बदल दिया है। तेज़ हीटिंग, कम बिजली की खपत और अधिक सुरक्षित संचालन का वादा उन्हें दैनिक उपयोग के लिए पसंदीदा बनाता है। जिन परिवारों को कार्यालय के लंबे समय, बच्चों के स्कूल के समय और व्यस्त सुबह का सामना करना पड़ता है, उन्हें ऐसे उपकरणों की आवश्यकता होती है जो प्रयास को कम करते हैं लेकिन फिर भी शानदार प्रदर्शन करते हैं। और यहीं पर इंडक्शन कुकटॉप्स अग्रणी भूमिका निभाते हैं।
लेकिन अगर इंडक्शन का सही तरीके से इस्तेमाल न किया जाए तो आपका सारा पैसा बर्बाद हो सकता है। इसीलिए आज हम आपको वो सभी महत्वपूर्ण बातें बताने जा रहे हैं जो इंडक्शन का उपयोग करते समय ध्यान में रखनी चाहिए। हमें बताइए।
केवल सही कुकवेयर का उपयोग करें
केवल मैग्नेटिक कुकवेयर ही इंडक्शन पर काम करता है। इंडक्शन बेस वाले स्टेनलेस स्टील, लोहे और एल्यूमीनियम के बर्तन इसके लिए सबसे अच्छे माने जाते हैं। सामान्य एल्यूमीनियम या तांबे के बर्तन इंडक्शन पर काम नहीं करते हैं। इसलिए बेहतर होगा कि आप सबसे पहले अपने घर में मौजूद बर्तनों की जांच कर लें, ताकि आपको अनावश्यक पैसे खर्च न करने पड़ें।
कांच की सतह की देखभाल करें
भले ही इसका शीशा मजबूत हो लेकिन फिर भी इसकी देखभाल बहुत जरूरी है। बर्तनों को गिराने या भारी तवे को खींचने से बचना चाहिए। सपाट तले वाले बर्तनों का उपयोग करने से कांच पर खरोंचें नहीं आतीं और गर्मी भी अच्छे से स्थानांतरित होती है।
कुकटॉप के चारों ओर वेंटिलेशन सुनिश्चित करें
इंडक्शन इकाइयों को केवल उनके अंदर लगे पंखों से ही ठंडा किया जाता है। यदि वेंट अवरुद्ध हैं या कुकटॉप को दीवार के बहुत करीब रखा गया है, तो इसका प्रदर्शन कम हो सकता है। इसके चारों ओर पर्याप्त जगह रखने से हवा आसानी से आती रहती है और इकाई ठीक से काम करती है।
साफ-सफाई और रख-रखाव का ध्यान रखें
इंडक्शन की दैनिक हल्की सफाई पर्याप्त है। गिरे हुए पानी को तुरंत साफ करें और पानी को छिद्रों में प्रवेश न करने दें। पंखे पर तनाव से बचने के लिए समय-समय पर इंडक्शन के निचले हिस्से और वेंट को साफ करते रहें।
विद्युत तैयारी
सॉकेट क्षमता को बिना किसी अनावश्यक उतार-चढ़ाव के यूनिट की वाट क्षमता का समर्थन करना चाहिए। पुरानी वायरिंग या कमज़ोर एक्सटेंशन कॉर्ड समस्याएँ पैदा कर सकते हैं। सीधे दीवार वाले सॉकेट का उपयोग करना हमेशा बेहतर होता है ताकि बिजली स्थिर रहे।
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