जब आप तनावग्रस्त या उदास महसूस करते हैं तो क्या आप अक्सर नाश्ते के लिए पहुंचते हैं? यदि आपका उत्तर हाँ है, तो आप उन बहुत से लोगों में से एक हैं जो भावनात्मक भोजन में संलग्न हैं। यह व्यवहार सिर्फ खाने को लेकर नहीं है. यह आमतौर पर भावनाओं, शारीरिक प्रतिक्रियाओं और शरीर की संतुलन की आवश्यकता के मिश्रण से आता है। जब तनाव, थकान या अकेलेपन का सामना करना पड़ता है, तो भोजन आराम का एक आसान स्रोत जैसा महसूस हो सकता है। हालाँकि, उचित पोषण उसी से मिलता है जिसकी हमारे दिमाग और शरीर को वास्तव में आवश्यकता होती है।
“मैंने इमोशनल ईटिंग से निपटा है और सीखा है कि इसके पीछे के मुख्य कारणों का पता लगाने से ठीक होने में मदद मिल सकती है। उन तरीकों से प्रतिक्रिया करने के बजाय जो मदद नहीं करते हैं, सकारात्मक बदलाव ला सकते हैं। फंक्शनल न्यूट्रिशन का उपयोग करते हुए, मुझे इमोशनल ईटिंग से भावनात्मक उपचार की ओर जाने में मदद करने के लिए दस सरल स्वैप मिले,” फंक्शनल न्यूट्रिशनिस्ट मुग्धा प्रधान बताती हैं। स्वास्थ्य शॉट्स.
भावनात्मक खानपान में मदद करने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?
यहां दस सरल और प्रभावी परिवर्तन करने लायक हैं:
1. ध्यानपूर्ण, तकनीक-मुक्त भोजन के लिए समय निकालें
अपने फ़ोन पर स्क्रॉल करते हुए या अपना पसंदीदा शो देखते हुए खाना आसान है। हालाँकि, यह आदत आपके मस्तिष्क को तनाव की स्थिति में रख सकती है। विचलित होकर भोजन करने से आपके भोजन को पचाना कठिन हो सकता है और आप कम संतुष्ट हो सकते हैं।
ये कोशिश करें: कार्यात्मक पोषण विशेषज्ञ का कहना है, “सुनिश्चित करें कि आप बिना स्क्रीन के हर दिन कम से कम एक बार भोजन करें। बैठें, कुछ गहरी साँसें लें और अपने भोजन की बनावट, स्वाद और गंध पर ध्यान दें। यह अभ्यास पाचन का समर्थन करता है और आपको भरा हुआ महसूस करने में मदद करता है, जो आपको अधिक खाने से बचने में मदद कर सकता है।”
2. हाइड्रेटेड रहें
भूख और प्यास एक जैसी महसूस हो सकती है। नाश्ता लेने से पहले, अपने आप से पूछें कि क्या आपको सचमुच प्यास लग रही है।
ये कोशिश करें: कार्यात्मक पोषण विशेषज्ञ का कहना है, “पहले एक गिलास फ़िल्टर किया हुआ या खनिज युक्त पानी पिएं। हाइड्रेटेड रहने से आपके शरीर को पोषक तत्वों के परिवहन में मदद मिलती है, चयापचय का समर्थन होता है और लालसा कम होती है।”
3. देर रात खाना कम करें
सोने से ठीक पहले खाना अच्छा लग सकता है, लेकिन यह आपके शरीर की प्राकृतिक घड़ी को बिगाड़ सकता है और हार्मोन संतुलन को बिगाड़ सकता है। इससे अगले दिन हार्मोन के कारण होने वाली लालसा पैदा हो सकती है।
ये कोशिश करें: कार्यात्मक पोषण विशेषज्ञ का कहना है, “बिस्तर पर जाने से कम से कम 3 घंटे पहले रात का खाना खत्म करने का समय निर्धारित करें। यह आदत आपके शरीर को भोजन पचाने, आराम करने और अगले दिन के लिए भूख संकेतों को रीसेट करने में मदद करती है।”
4. शांत श्वास क्रिया का अभ्यास करें
जब हम चिंतित महसूस करते हैं, तो हम अक्सर मीठा या अस्वास्थ्यकर नाश्ता करने लगते हैं। यह सामान्य है क्योंकि भावनात्मक खानपान अक्सर तनाव से जुड़ा होता है।
ये कोशिश करें: विशेषज्ञ कहते हैं, “जब आप तनाव महसूस करते हैं, तो भोजन की ओर न बढ़ें। इसके बजाय, गहरी सांस लेने के लिए कुछ समय निकालें। डायाफ्रामिक या बॉक्स ब्रीदिंग जैसे श्वास व्यायाम आपके शरीर को शांत करने और चिंता के कारण खाने की इच्छा को कम करने में मदद कर सकते हैं।”
5. पौष्टिक पोषक तत्वों का सेवन सुनिश्चित करें
यदि आप अक्सर थकान महसूस करते हैं, तो यह पर्याप्त नींद न लेने से भी अधिक हो सकता है। मैग्नीशियम, विटामिन बी या आयरन जैसे पोषक तत्वों का निम्न स्तर आपकी ऊर्जा को खत्म कर सकता है और आपको तेजी से बढ़ावा देने के लिए मीठे स्नैक्स खाने की लालसा पैदा कर सकता है।
ये कोशिश करें: कार्यात्मक पोषण विशेषज्ञ का कहना है, “किसी भी पोषक तत्व की कमी की जांच करें और उसे संतुलित आहार या सही पूरक के साथ ठीक करें। यह आपकी ऊर्जा को बहाल करने और थकान के कारण होने वाली लालसा को कम करने में मदद करेगा।”
6. सूजन रोधी खाद्य पदार्थ शामिल करें
प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ और कुछ तेल सूजन को ट्रिगर कर सकते हैं, जिससे अक्सर अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों की लालसा होती है क्योंकि आपका शरीर असुविधा से राहत चाहता है।
ये कोशिश करें: कार्यात्मक पोषण विशेषज्ञ का कहना है, “स्वच्छ प्रोटीन, स्वस्थ वसा (जैसे ए2 घी, मक्खन और नारियल तेल) और रंगीन फल और सब्जियां जैसे अधिक सूजन-रोधी खाद्य पदार्थ खाएं। सूजन को कम करने से भोजन के साथ आपके शरीर को आराम देने की लालसा कम करने में मदद मिल सकती है।”
7. भावनात्मक शून्य को भरने के लिए खाद्य पदार्थों का उपयोग न करें
भावनात्मक खान-पान अक्सर खालीपन की गहरी भावना को छुपाता है जिस पर ध्यान देने की आवश्यकता होती है। इस खालीपन को भरने के लिए भोजन का उपयोग करने के बजाय, ऐसी गतिविधियाँ खोजने का प्रयास करें जो आपको खुशी और उद्देश्य की भावना प्रदान करें।
ये कोशिश करें: कार्यात्मक पोषण विशेषज्ञ का कहना है, “आभार जर्नलिंग, मार्गदर्शन के लिए दिवास्वप्न देखने या आत्म-प्रतिबिंब के किसी भी रूप का अभ्यास करें। अपने जुनून के साथ जुड़ने से तृप्ति की गहरी भावना पैदा हो सकती है, जिससे भावनात्मक भूख कम हो सकती है।”
8. समर्थन और कनेक्शन की तलाश करें
अकेलापन भावनात्मक खाने का कारण बन सकता है क्योंकि हमारा शरीर अकेले रहने को एक खतरे के रूप में देखता है। आरामदायक भोजन की ओर रुख करने के बजाय, सहायता के लिए पहुंचना एक बहुत ही उपचारकारी अनुभव हो सकता है।
ये कोशिश करें: कार्यात्मक पोषण विशेषज्ञ का कहना है, “किसी मित्र से जुड़ें, सामुदायिक समूह में शामिल हों, या अपनी भावनाओं को किसी ऐसे व्यक्ति के साथ साझा करें जिस पर आप भरोसा करते हैं। यह सामाजिक समर्थन आपके तंत्रिका तंत्र को शांत कर सकता है और अपनेपन की भावना पैदा कर सकता है जिसे कोई स्नैक प्रतिस्थापित नहीं कर सकता है।”
9. सूर्यास्त के बाद स्क्रीन का समय कम करें
अत्यधिक स्क्रीन समय, विशेष रूप से रात में, आपकी नींद में खलल डाल सकता है और अगले दिन आपको भूख या चिड़चिड़ापन महसूस हो सकता है।
ये कोशिश करें: कार्यात्मक पोषण विशेषज्ञ का कहना है, “अपनी नींद को बेहतर बनाने और अपनी भूख को संतुलित करने में मदद करने के लिए, सूर्यास्त के बाद नीली रोशनी का जोखिम कम करें। आप अपनी रोशनी कम करके या नीली रोशनी फिल्टर का उपयोग करके ऐसा कर सकते हैं।”
10. दैनिक गति का अभ्यास करें
शारीरिक स्वास्थ्य और भावनात्मक कल्याण दोनों के लिए चलना महत्वपूर्ण है, और गतिहीन जीवनशैली से बचना आपके समग्र स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है।
ये कोशिश करें: कार्यात्मक पोषण विशेषज्ञ का कहना है, “अपनी दैनिक दिनचर्या में सौम्य गतिविधि जोड़ें। भोजन के बाद थोड़ी देर टहलने से रक्त शर्करा के स्तर को कम करने, वसा के भंडारण को कम करने और एंडोर्फिन के साथ आपके मूड को बेहतर बनाने में मदद मिल सकती है। लगातार बने रहें; आपको कड़ी मेहनत करने की ज़रूरत नहीं है, बस सक्रिय रहें।”
(पाठकों के लिए नोट: यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और पेशेवर चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं है। किसी चिकित्सीय स्थिति के बारे में किसी भी प्रश्न के लिए हमेशा अपने डॉक्टर की सलाह लें।)
