यदि आप स्वास्थ्य संबंधी रुझानों पर नज़र रख रहे हैं, तो आपने संभवतः लोगों को सुबह सबसे पहले चिया बीज का पानी पीते देखा होगा। लेकिन क्या यह वास्तव में प्रचार के लायक है? बिल्कुल, यही कारण है! ये छोटे काले बीज फाइबर, प्रोटीन, एंटीऑक्सिडेंट और ओमेगा -3 फैटी एसिड से भरपूर होते हैं, जो इन्हें आपके आहार में एक छोटा लेकिन शक्तिशाली जोड़ बनाते हैं। जब पानी में भिगोया जाता है, तो चिया बीज फैलते हैं और एक जेल जैसी बनावट बनाते हैं जो पाचन और जलयोजन में सहायता करता है, और निरंतर ऊर्जा प्रदान करता है। एक विशेषज्ञ चयापचय में सुधार, वजन नियंत्रित करने और यहां तक कि हृदय स्वास्थ्य में सहायता के लिए अपनी सुबह की शुरुआत चिया बीज के पानी से करने का सुझाव देते हैं।
7 कारण जिनकी वजह से आपको सुबह चिया सीड का पानी पीना चाहिए
1. फाइबर से भरपूर
चिया बीज घुलनशील फाइबर में अविश्वसनीय रूप से समृद्ध हैं, जो आंत के स्वास्थ्य और सुचारू पाचन में सहायता करते हैं। जेल को भिगोने पर जो जेल जैसी बनावट बनती है, वह मल त्याग को नियंत्रित करने और कब्ज को रोकने में मदद करती है। आहार विशेषज्ञ विधि चावला के अनुसार, फाइबर आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराता है, अधिक खाने और अचानक भूख लगने से बचाता है। साथ ही, यह आपके शरीर को धीरे-धीरे ऊर्जा जारी करने में मदद करता है – अब सुबह-सुबह की गड़गड़ाहट या सुस्ती नहीं रहेगी।
2. पौधे आधारित प्रोटीन का स्रोत
चिया बीज शाकाहारी प्रोटीन स्रोत का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं। अमेरिकी कृषि विभाग (यूएसडीए) के अनुसार, 100 ग्राम चिया बीज में लगभग 16.5 ग्राम प्रोटीन होता है। यह मांसपेशियों के विकास में सहायता करता है, भूख कम करता है और स्वस्थ चयापचय को बनाए रखने में मदद करता है। जो लोग वजन कम करने या दुबली मांसपेशियां बनाने की कोशिश कर रहे हैं, उनके लिए चिया बीज का पानी दिन की शुरुआत करने का एक शानदार तरीका है।
3. मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करता है
चिया बीज पानी के सबसे सरल लेकिन सबसे प्रभावी लाभों में से एक आपके चयापचय को समर्थन देने की क्षमता है। पाचन में सुधार और पोषक तत्वों की निरंतर रिहाई प्रदान करके, यह आपके शरीर को अधिक कुशलता से कैलोरी जलाने में मदद करता है। लगातार चयापचय से ऊर्जा का स्तर बढ़ता है और समय के साथ अधिक प्रभावी वजन प्रबंधन होता है।
4. आपको हाइड्रेटेड रखता है
घंटों के आराम के बाद, आपका शरीर थोड़ा निर्जलित हो जाता है। सुबह सबसे पहले चिया सीड का पानी पीने से आपका हाइड्रेशन लेवल ठीक हो जाता है। बीज पानी को अवशोषित करते हैं और धीरे-धीरे इसे आपके सिस्टम में छोड़ते हैं, जिससे आप लंबे समय तक हाइड्रेटेड रहते हैं। चावला का कहना है कि यह साधारण पेय आपको पूरी सुबह तरोताजा और ऊर्जावान महसूस करा सकता है।
5. प्री-वर्कआउट एनर्जी ड्रिंक
यदि आपको प्राकृतिक प्री-वर्कआउट बूस्ट की आवश्यकता है, तो चिया बीज का पानी एक बढ़िया विकल्प है। इसका फाइबर, प्रोटीन और स्वस्थ वसा का मिश्रण आपको भारीपन महसूस कराए बिना लंबे समय तक चलने वाली ऊर्जा प्रदान करता है। यह आपके वर्कआउट को बढ़ावा देता है, आपका ध्यान केंद्रित रखता है और बेहतर सहनशक्ति का समर्थन करता है। व्यायाम करने से पहले एक गिलास पानी आपको सक्रिय और ऊर्जावान रहने में मदद कर सकता है, साथ ही स्वस्थ वजन प्रबंधन में भी मदद कर सकता है।
6. रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है
चिया बीज में घुलनशील फाइबर कार्बोहाइड्रेट के पाचन को धीमा कर देता है, जो रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करने में मदद करता है। जर्नल ऑफ फंक्शनल फूड्स में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि चिया बीज इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार कर सकते हैं, जिससे रक्त ग्लूकोज स्पाइक्स और रक्त ग्लूकोज में गिरावट का खतरा कम हो जाता है। यह चिया बीज के पानी को उन लोगों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बनाता है जो मधुमेह से पीड़ित हैं या पूरे दिन स्थिर ऊर्जा स्तर बनाए रखना चाहते हैं।
7. रक्तचाप को कम करता है
चिया बीज ओमेगा-3 फैटी एसिड, विशेष रूप से अल्फा-लिनोलेनिक एसिड (एएलए) से भरपूर होते हैं, जो हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करने के लिए जाना जाता है। फ़ूड साइंस एंड न्यूट्रिशन में प्रकाशित शोध ALA को निम्न रक्तचाप और हृदय रोगों के कम जोखिम से जोड़ता है। चावला बताते हैं, “चिया बीज के पानी के नियमित सेवन से कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार और सूजन को कम करने में मदद मिल सकती है।” स्वास्थ्य शॉट्स.
चिया सीड वॉटर को सही तरीके से कैसे तैयार करें?
चिया बीज अपने वजन से 10-12 गुना अधिक पानी सोख सकते हैं, इसलिए पीने से पहले उन्हें ठीक से भीगने देना जरूरी है। एक गिलास पानी में 1-2 बड़े चम्मच चिया बीज मिलाएं और सर्वोत्तम परिणामों के लिए उन्हें कम से कम 2-3 घंटे या रात भर के लिए छोड़ दें। यह बीजों को फैलने और जेल जैसी स्थिरता बनाने की अनुमति देता है जो सुरक्षित और पचाने में आसान होता है।
ठीक से भीगे हुए चिया बीज का पानी पीने से आपको हाइड्रेटेड रहने में मदद मिलती है, पाचन में सुधार होता है और यह सुनिश्चित होता है कि आपको सभी लाभ आसानी से मिलें!
(पाठकों के लिए नोट: यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और पेशेवर चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं है। किसी चिकित्सीय स्थिति के बारे में किसी भी प्रश्न के लिए हमेशा अपने डॉक्टर की सलाह लें।)
