जब एक बिल्कुल नई कंपनी सीईएस में अपना पहला उत्पाद पेश करती है, तो डिवाइस को बाजार में लाने में कुछ समय लग सकता है। वास्तव में, कभी-कभी वे उत्पाद बिल्कुल भी नहीं बन पाते। हालाँकि, सीरग्रिल्स के मामले में ऐसा नहीं है, क्योंकि कंपनी ने सीईएस 2024 में मशीन पेश करने के बाद शुरुआती अपनाने वालों के लिए अपने एआई-संचालित परफेक्टा ग्रिल्स की शिपिंग शुरू कर दी है।
परफेक्टा एआई-पावर्ड कुकिंग तकनीक पर निर्भर करता है जो आपको पारंपरिक ग्रिलिंग के कुछ ही समय में “शेफ-क्वालिटी परिणाम” बनाने में मदद करता है। यह एक क्वाड-कोर प्रोसेसर और सेंसर के एक शस्त्रागार द्वारा संचालित है जो इसे भोजन की मोटाई, तापमान और पक जाने की स्थिति का पता लगाने की अनुमति देता है। आपको बस अंतर्निर्मित टचस्क्रीन या सीरग्रिल्स ऐप के माध्यम से भोजन और वांछित भूनने और तैयार होने के स्तर का चयन करना है।
परफेक्टा एक ऊर्ध्वाधर खाना पकाने की प्रणाली का उपयोग करता है जहां भोजन तथाकथित वर्टिग्रेट्स द्वारा रखा जाता है। दोहरी इन्फ्रारेड बर्नर खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान आवश्यकतानुसार खाद्य पदार्थों के करीब जाते हैं और 1,652 डिग्री फ़ारेनहाइट का अधिकतम तापमान प्राप्त कर सकते हैं – 90 सेकंड में स्टेक पकाने के लिए पर्याप्त गर्म। सीरग्रिल्स का कहना है कि परफेक्टा उन तापमानों को दो मिनट से कम समय में पूरा कर सकता है, जिससे प्रीहीटिंग का समय काफी कम हो जाता है। इस सेटअप का यह भी अर्थ है कि फ़्लिपिंग की आवश्यकता नहीं है। कंपनी का कहना है कि कॉन्फ़िगरेशन लगातार सही सीयर, डोनेशन और नमी बनाए रखने की सुविधा प्रदान करेगा। समय के साथ, परफेक्टा आपके पाक कौशल से सीखता है, प्रत्येक ग्रिलिंग सत्र के साथ विभिन्न खाना पकाने की प्रोफाइल को और अधिक सटीक बनाता है।
परफेक्टा में इन्फ्रारेड बर्नर के साथ वर्टिकल कुकिंग कॉन्फ़िगरेशन है जो उपयोग के दौरान स्वचालित रूप से चलता है। (कष्टदायक ठंड लगना)
और यह सिर्फ एक ग्रिल भी नहीं है. परफेक्टा में ओवन, पिज्जा और रोटिसरी मोड हैं – यदि आप आवश्यक सामान के लिए पैसे खर्च करते हैं – और एआई-मुक्त संचालन के लिए एक मैनुअल मोड (जिसे ह्यूमन मोड कहा जाता है)। इसके अलावा, आप भविष्य में उपयोग के लिए अपनी स्वयं की कुकिंग प्रोफ़ाइल बना और सहेज सकते हैं।
ओवन लुक के बावजूद, परफेक्टा एक आउटडोर ग्रिल है। यह इलेक्ट्रॉनिक्स और हाई-हीट बर्नर को बिजली देने के लिए 120-वोल्ट बिजली और प्रोपेन गैस पर चलता है। ग्रिल को एयरोस्पेस-ग्रेड एल्यूमीनियम, समुद्री-ग्रेड स्टेनलेस स्टील और सिरेमिक और टेम्पर्ड ग्लास दोनों से बनाया गया है। खाना पकाने की जाली प्राकृतिक रूप से नॉन-स्टिक स्टेनलेस स्टील से बनी होती है और आसान सफाई के लिए आंतरिक घटकों में भी स्टेनलेस स्टील का उपयोग किया जाता है। अंत में, ड्रिप ट्रे और ग्रीस प्रबंधन प्रणाली डिशवॉशर सुरक्षित हैं।
यदि आप किसी यूनिट पर काम करने से पहले कंपनी द्वारा शिपिंग यूनिट शुरू करने तक इंतजार कर रहे थे, तो आपको और भी अधिक समय तक इंतजार करना होगा। सीरग्रिल्स अब शिपमेंट की अपनी पांचवीं लहर के लिए ऑर्डर ले रहा है, लेकिन मई 2026 तक जाने की कोई योजना नहीं है। आप इसके लिए बहुत अधिक भुगतान भी करने जा रहे हैं। 2024 में, परफेक्टा की कीमत 3,500 डॉलर तय की गई थी, लेकिन अब यह बढ़कर 5,999 डॉलर हो गई है।
